Qu'est-ce qu'un Kabrer à Boavista

Boavista possède une riche histoire et une société unique, fruit de la rencontre de différentes cultures et traditions. Depuis la fin du XVIe siècle, les habitants de l’île ont jeté les bases de la création d’une nouvelle communauté accueillante et amicale.

Les études historico-culturelles sur l’île de Boavista ont révélé qu’à partir de 1490, les esclaves et les hommes libres transportés sur l’île ont contribué à la genèse d’une nouvelle société dotée d’une identité culturelle propre. La coexistence de différents groupes ethniques, les relations commerciales internationales basées sur les produits locaux et les contacts entre les habitants et les peuples étrangers qui y arrivaient ont permis de créer et d’accumuler un important patrimoine socio-culturel.

Parmi les éléments qui ont contribué au développement de cette culture, la présence de chèvres sur l’île est particulièrement remarquable. Pendant les années de pluie, les chèvres se reproduisaient abondamment, fournissant une source de nourriture bon marché et nutritive pour les habitants. La viande de chèvre, surtout celle de chevreau, était appréciée pour son goût et son faible coût, environ 15 réis chacun. Les chèvres fournissaient également du lait, utilisé dans la production de fromage de chèvre, un produit local typique très apprécié tant pour la consommation personnelle que pour le commerce avec les autres îles de l’archipel.

Les communautés de Boavista se sont établies dans plusieurs zones de l’île, notamment João Galego, Fundo das Figueiras et Cabeça dos Tarafes à l’est, et Vila de Sal-Rei, Rabil, Estância de Baixo, Bofareira et Povoação Velha à l’ouest. Ces établissements représentent une société dont les racines sont dans le peuple de Boa Vista.

Le véritable patrimoine de Boavista réside surtout dans ses habitants. Ceux qui connaissent « kabrer », ayant vécu longtemps parmi les habitants de l’île, savent que le véritable trésor de Boavista est l’accueil et la convivialité de ses habitants. Parmi le peuple de Boa Vista, il est en effet tradition de considérer chaque visiteur comme un ami.

Boavista est une île qui célèbre ses traditions et son patrimoine culturel grâce à la coexistence harmonieuse de ses habitants et à sa véritable « morabeza ». Un lieu où l’histoire, la culture et l’hospitalité se rejoignent pour créer une expérience unique et inoubliable pour chaque visiteur, également liée à la production et à la consommation de délicieux fromage de chèvre.

UN JOUR COMME UN KABRER

4 heures

Plongez-vous pendant une journée au cœur de la vie locale de Boa Vista. Ce n’est pas simplement une visite, mais un voyage pour devenir un Kabrer – un nom exclusif de Boa Vista utilisé pour appeler les éleveurs de chèvres et les agriculteurs locaux.

Le guide viendra vous chercher à votre logement ou hôtel à Sal-Rei et vous emmènera au cœur de la vie rurale de l’île. Vous aurez l’opportunité de visiter le village de Cabeça dos Tarafes et une ferme locale, nourrir quelques animaux, voir comment le lait est produit à partir des chèvres et comment le fromage de chèvre est fabriqué. Cette expérience vous permettra de mieux comprendre comment vivent les éleveurs de Boa Vista.

Vous marcherez à travers les champs verts, respirerez l’air frais et admirerez le paysage unique. Ensuite, vous visiterez l’étable des chèvres, où vous pourrez voir de près comment elles vivent et se nourrissent. Vous aurez également l’opportunité d’interagir avec les chèvres, les nourrir et même apprendre à traire.

Tout au long du parcours, vous apprendrez l’histoire de la ferme, ainsi que les techniques agricoles utilisées dans la région. Vous visiterez les champs cultivés et aurez la possibilité de voir comment les cultures sont cultivées et récoltées. De plus, vous connaîtrez les traditions agricoles locales et comment elles influencent la vie quotidienne.

Disponible tous les jours, toute l’année.

TRANSPORT: le transport est inclus dans le prix depuis tous les hôtels et Sal-Rei. Depuis l’hôtel Riu Touareg, en raison de la distance, un supplément de 50€ (2-4 personnes) est prévu. Le guide local vous contactera après la réservation pour plus de détails.

DURÉE: l’excursion dure environ 4 heures.

PRIX: 45€ adultes (+12 ans), 25€ enfants (3-11 ans). Gratuit jusqu’à 2 ans.

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