Le restaurant Blu Marlin est situé au centre de la place principale de la ville de Sal-Rei. C’est une très petite taverne dirigée par des Italiens, des pêcheurs qualifiés, qui apportent chaque jour du thon et des serres fraîches pour garnir des plats succulents et abondants. C’est aussi un lieu de rencontre en soirée pour une bière entre amis et un pudim de leite (pouding au lait).